Rosquinhas de Pinga são muito macias e gostosas. Rendem bastante (60 unidades, em média, por receita) e ainda são fáceis de fazer. Experimente!

Modo de Preparo

COMO FAZER ROSQUINHAS DE PINGA
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, junte a aguardente, o óleo, o açúcar, o bicarbonato e a erva-doce.
2. Coloque a farinha, mexendo com uma colher, até encorpar.
3. Continue adicionando a farinha e amassando com as mãos até atingir consistência para modelar.
4. Modele rosquinhas com cerca de 20g cada.
5. Disponha em fôrmas untadas com óleo e asse no forno preaquecido até que estejam levemente douradas.
6. Depois de frias, umedeça as mãos com água, apalpe cada rosquinha e passe no açúcar.
7. Deixe em tigela aberta e coberta com um pano por cerca de 24h, até que as rosquinhas estejam secas.
8. Guarde em recipiente hermeticamente fechado.