Rosca de doce de leite

Modo de Preparo

• Recheio:
• Misture o doce de leite e as passas
• Massa:
• Coloque no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento, bata até que o fermento esteja totalmente dissolvido
• Coloque essa mistura em um recipiente, então adicione a farinha aos poucos
• Sove a massa por alguns minutos
• Deixe a massa descansar até que dobre de volume
• Unte e enfarinhe 2 formas de furo no meio (nº24), acrescente a massa às colheradas, (não coloque muito próximo pois a massa ainda vai crescer)
• Sobre a massa coloque o recheio, e por fim mais uma camada de massa
• Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 40 minutos
• Informações Adicionais
• Dica: o recheio pode ser de goiabada com queijo, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco etc.