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Rocambole de goiabada

Postado por , no dia 11 de abril de 2015 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Bater na batedeira as claras em neve, após jogar a gemas, a água, em seguida o açúcar, o trigo e por último o fermento royal
  •     Colocar a massa em forma retangular grande untada em forno pré-aquecido
  •     Assim que retirar do fogo colocar a massa sobre um pano de prato polvilhado com açúcar (ou papel manteiga)
  •     Enrole imediatamente e reserve
  •     Derreta a goiabada e aplique, enrole novamente e polvilhe açúcar ou cubra com chantilly

 

Ingredientes
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • ½ xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento royal
  • 300 g de goiabada derretida
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 30 minutos
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