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CEBOLAS CARAMELIZADAS COM BALSÂMICO

Postado por , no dia 05 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

 

  • Pré aqueça o forno em 200°C,
  • Misture com um garfo o azeite, o aceto, o vinho e o mel,
  • Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as cebolas com o lado cortado para cima, tempere com sal e pimenta e regue com a mistura de líquidos,
  • cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos (no caso de usar a cebola pérola, caso utilize uma maior deixe uns 10 minutos a mais),
  • Retire o papel alumínio e vire as cebolas, leve ao forno por mais 25 minutos ou até que os líquidos tenham secado,
  • Cura as cebolas com o tomílho e sirva a seguir, coma enquanto estiver quentinho!

 

Ingredientes
  • 10 cebolas pequenas cortadas ao meio (para ficarem graciosas retire somente a casca, deixe a pontinha e a raiz),
  • 3 colheres (de sopa) de azeite,
  • 3 colheres (de sopa) de aceto balsâmico,
  • 2 colheres (de sopa) de vinho branco seco,
  • 1 colher (de sopa) de mel ou melaço,
  • sal, pimenta e tomilho fresco á gosto,
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