Bolo Cremoso de Coco!

Postado por , no dia 11 de fevereiro de 2016 em Sem categoria
coco

Modo de Preparo

 

Este bolo fica com uma consistência cremosa e deliciosa, não dá nem para acreditar que precisa de apenas um liquidificador para prepará-lo.

 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 5 ovos
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 xícara (de chá) de maisena
  • 1/2 xícara (de chá) de margarina
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó químico Royal

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Dicas

Rendimento é de 10 porções.
O truque de enfiar um palito no bolo para saber se já está assado é muito válido. No entanto, no caso de bolos cremosos, é importante saber que o palito poderá sair com alguns farelos de bolo.

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