Modo de Preparo
Modo de preparo
Deixe a carne seca de molho um dia antes, troque a água e cozinhe até ficar macia.
Desfie. Frite-a em uma panela com azeite. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho e junte o arroz e frite.
Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
Salpique o cheiro verde e sirva em seguida.
Ingredientes
- 800 gr de carne seca
- -1 cebola picada
- -1 cheiro verde picado
- -2 xícaras de chá de arroz
- -2 dentes de alho picados
- -6 colheres de sopa de azeite
- -Sal a gosto.