RECEITA MUITO ESPECIAL DE TORTA DE BATATA COM CARNE SECA, GENTE QUE DELICIA!!

Modo de Preparo

1. Para o recheio, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Adicione o tomate, a carne-seca e refogue por mais 3 minutos.Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
3. Desligue, misture com o Catupiry® e deixe esfriar.Para a massa, no liquidificador, bata o leite, a batata, o caldo de legumes, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar.
4. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher.
5. Despeje metade da massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro de aro removível untada e enfarinhada.
6. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
7. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
8. Desligue, deixe amornar, desenforme e sirva.