Modo de preparo
Coloque a manteiga e o óleo numa frigideira. Leve ao fogo e espere a manteiga derreter. Acrescente o bacon e a linguiça. Aguarde 5 minutos, até fritar. Junte a cebola e, 3 minutos depois, o alho. Adicione a farinha e misture bem todos os ingredientes. Tempere com cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal.