Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha)
Transfira para um recipiente e coloque a farinha aos poucos, até dar o ponto de enrolar (a massa não deve soltar totalmente da mão).
Polvilhe uma superfície com farinha e faça três “cobrinhas” com a massa
Faça uma trança com as três “sobrinhas” e junte as pontas formando um circulo.
Coloque em uma forma untada.
Passe gema (uma gema com 1 colher de água) em cima para dourar.
Leve ao forno a 200 graus até a rosca dourar.
Retire do fogo e despeje leite condensado depois coco ralado em cima.
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