RECEITA DE UMA DELICIOSA LASANHA DE BERINGILA…HUMMMD+ DE GOSTOSA!!

Postado por , no dia 28 de outubro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Coloque 1/2 colher (sopa) de óleo em uma frigideira antiaderente. Frite as fatias de berinjela e vá colocando-as num refratário untado. 2Coloque uma camada de berinjelas, uma de ricota, uma de tomate cortado em rodelas, seguindo outra de berinjela até terminar, de preferência com a camada de berinjelas. 3 Faça um molho refogando a cebola, o tomate as ervas e os temperos. Se necessário, acrescente um pouco de água.4 despeje o molho por cima da lasanha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos.

Ingredientes
  • berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas
  • 2
  • tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas
  • 2
  • tomates sem pele e sem sementes, picadinhos
  • 1/2
  • cebola média ralada
  • 1
  • colher (chá) de manjericão
  • 1
  • colher (café) de orégano
  • 1
  • colher (sopa) de óleo de girassol
  • 100
  • ricota amassadinha
  • 4
  • colheres (sopa) de parmesão ralado
  • Sal a gosto
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