Modo de Preparo
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- No liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
- Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno por 15 minutos;
- Retire do forno e passe a massa de tomate e coloque por cima o restante do recheio;
- Leve novamente ao forno por cerca de 30 minutos ou até derreter o queijo;
Ingredientes
- Massa:
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- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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- Recheio:
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- 150g de queijo
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 gomo de calabresa em rodelas
- milho e azeitonas
- 1/2 cebola em rodelas finas
- 1 tomate sem semente picado ou cortado em rodelas