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1) Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender totalmente do fundo da panela.2) Coloque na fôrma quadrada média (20 cm x 3 cm) ligeiramente untada com manteiga.
3) Depois de frio corte em quadrados de 5 cm x 5 cm e passe, um a um, no açúcar granulado UNIÃO PREMIUM.
4) Deixe descansar em recipiente aberto por 23 h para cristalizar.