RECEITA DE BOLO TIPO PULLMAN, FICA MUITO SABOROSO, MACIO DELICIOSO PARA O LANCHE DA GAROTADA!!

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Coloque a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira e bata os três ingredientes até obter um creme bem leve e esbranquiçado.
3. Peneire a farinha de trigo com o amido de milho numa vasilha e vá acrescentando à batedeira esta mistura de secos alternadamente com o suco de laranja . Bata rapidamente.
4. Desligue a batedeira e incorpore as raspas de laranja, o fermento em pó e as claras em neve, delicadamente.
5. Distribua a massa dentro de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja bem crescido, corado e cozido internamente.
7. Desenforme quando estiver morno.