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RECEITA DE BOLO DE MANDIOCA COM COCO DE LIQUIDIFICADOR, SIMPLESMENTE DIVINO!!

Postado por , no dia 06 de julho de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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Colocar a mandioca ralada em uma tigela. Bater no liquidificador, os ovos, a manteiga e o açúcar. Vá acrescentando o leite de coco, o sal e o leite de vaca. Despeje a mandioca, misture bem e acrescente o coco ralado. Coloque em forma caramelizada. Leve para assar em forno preaquecido, por mais ou menos 50 minutos, a 220°C.

Ingredientes
  • 1 kg mandioca ralada
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • Coco ralado a gosto
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