Reserve o fermento e bata os demais ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Adicione o fermento e a erva-doce e bata rapidamente, somente para misturar.
Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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