Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro.
Acrescentar a farinha de trigo, maisena, leite de coco e leite, bater até ficar uma massa fofa, acrescentar o fermento e misturar.
Colocar a massa em forma untada. Assar em forno 200 graus até dourar e fazer o teste do palito ele saia limpo.
Fure o bolo e coloque leite condensado por cima do bolo ainda quente e quiser pode colocar coco ralado.
– Obs:
Copo: requeijão 250 ml
Cobertura: leite condensado
Forma 36x5cm
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