RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE SUPER MEGA GOSTOSO, COM UM RECHEIO TOP!!

Modo de Preparo

Bata um pouco com uma colher para que tudo fique bem coberto com leite e leve ao
 microondas por 20 segundos, mexendo bem no meio para garantir que não queime. 
Se você não tiver micro-ondas, pode usar banho-maria 
(derreta os ingredientes em uma tigela com água quente).
 Depois de derretido, adicione o iogurte e o óleo e bata até incorporar.
 Adicione 3 ovos e bata-os por cerca de 3 minutos até misturar bem.
Peneire a farinha, o cacau em pó, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio.
 Bata até a massa ficar lisa e despeje na assadeira preparada de 2 6 polegadas.
 Asse em forno pré-aquecido a 150 graus Celsius por uma hora.
 Depois de assados, deixe os bolos esfriarem na forma por meia hora, 
retire-os da forma e deixe-os esfriar completamente sobre uma gradinha.
 Para o ganache de chocolate, você vai precisar de apenas dois ingredientes,
 400 gramas de creme de leite e 400 gramas de chocolate amargo.
 Despeje o creme de leite sobre o chocolate e leve ao micro-ondas por 20 segundos,
 misturando até derreter completamente. Depois de derretido,
 o chocolate vai ficar clarinho e escorrido, 
deixe descansar por cerca de 3 a 5 horas para engrossar bem para fazer uma ganache, 
pode levar à geladeira para acelerar o processo de engrossamento. Para decorar o bolo,
 corte cada bolo ao meio e despeje o ganache sobre a camada de bolo e use uma espátula,
 para nivelar a borda do bolo. Continue assim nas fatias restantes até a última fatia,
 finalize com o ganache restante e cubra até a parte externa do bolo.