MODE DE FAZER
pré aqueça o forno a 180 graus
coloque as cenouras em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias
retire e amasse bem para formar um pure
unte e forre o fundo com papel manteiga uma forma de 25cm
em uma tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a baunilha e o pure de cenoura
bata um pouco para misturar bem
peneire juntos a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e a canela
junte na tigela com a mistura de ovos batidos e bata mais um pouco apenas para misturar bem
acrescente as nozes
leve ao forno por aprox. 45 minutos e teste com um palito
depois de retirar do forno aguarde uns 20 minutos e desenforme
depois de frio corte em 3 camadas e recheie
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