RECEITA DE BOLO CARAMELIZADO DE ABACAXI, ESSE É O MELHOR QUE JÁ EXPERIMENTEI!!

Postado por , no dia 13 de junho de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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  1. Despeje o açúcar e a água na forma e misture bem.
  2. DICA: Usei uma forma de 26cm de diâmetro.
  3. Leve a forma ao fogo médio e não mexa mais.
    1. Deixe até a calda virar um caramelo.

    Modo de Preparo:

    1. Cuidadosamente, acomode o abacaxi na forma caramelada. Reserve.
      1. Numa tigela, junte o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a margarina.
      2. Misture tudo muito bem e em seguida adicione o leite e misture mais um pouco.
      3. Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo.
      4. Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
      5. Despeje essa massa na forma que está os abacaxis.
        1. Espalhe a massa e depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos.
        2. Restire do forno, espere 5 minutos e desenforme o bolo.
        3. DICA: Passe uma faquinha nas laterais para ajudar e não deixe o bolo esfriar pois fica dificil desenformar.
Ingredientes
  • Ingredientes para o Bolo:
  • 1 abacaxi
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de leite (180ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • Ingredientes para o Caramelo:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água
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