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RECEITA DE BOLO BEM CASADO, FICA D+ DE GOSTOSA, BEM RECHEADO…HUMMM!!

Postado por , no dia 23 de junho de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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– Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de leite condensado.

2 – Coloque a lata em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir toda a lata.

3 – Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos (contados após início da fervura).

4 – Aguarde sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.

5 – Transfira o conteúdo para um recipiente, misture para ficar homogêneo e reserve.

6 – Numa batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.

7 – Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

8 – Diminua a velocidade da batedeira e adicione meia xícara (chá) do leite.

9 – Desligue a batedeira, acrescente a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente.

10 – Despeje em forma retangular (30 x 41 cm) untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.

11 – Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

12 – Retire do forno e espere amornar. Desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades (de 20 x30 cm).

13 – Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade.

14 – Misture o açúcar de confeiteiro com o restante do leite e despeje sobre o bolo.

Ingredientes
  • 1 lata de Leite condensado
  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido Integral
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • Meia colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Fécula de batata para polvilhar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
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