Panquecas grossas com yorgut kefir e mel receita passo a passo

Modo de Preparo

Os ingredientes

• 
  Farinha de trigo
  (300 g)
• 
  Kefir
  (1 colher de sopa)
• 
  Ovo de galinha
  (3 peças)
• 
  Óleo vegetal
  (2 colheres de sopa).
• 
  Bicarbonato de sódio
  (1 colher de chá)
• 
  Sal de comida
  (pitada)

Passos para preparar

1. Em um recipiente limpo despeje um copo de kefir e conduza para ele três ovos de galinha.

   

2. Em seguida, colocamos uma colher de chá de refrigerante, uma pitada de sal e despeje cerca de 30 ml de óleo vegetal. Mexa os ingredientes até o momento em que as bolhas aparecem na superfície da mistura. Então, em etapas, em pequenas porções, introduzimos na composição aproximadamente 300 g de farinha penegada. Na verdade, pode precisar de um pouco mais ou menos, uma vez que a quantidade depende diretamente da densidade do iogurte e do tamanho dos ovos. Portanto, guie-se pela consistência: deve parecer o leite coalhado . E note que não colocamos açúcar na massa, de modo que as panquecas se tornem mais versáteis. Então eles podem ser combinados e com um molho doce e com um enchimento salgado.

   

3. Nós despejamos a massa na frigideira seca escaldante e vamos a assar panquecas. Para torná-los espessos, o teste deve ser vertido mais (claro, dentro de limites razoáveis). Observe, ele começa a borbulhar instantaneamente.

   

4. Galpões grossos acabados colocam o slide em um prato, sem esquecer de perder cada fatia de manteiga.

   
   Bon appetit!