Primeiro prepare o recheio. Limpe e amasse as sardinhas descartando o óleo. Coloque em uma vasilha e misture com todos os outros ingredientes do recheio. Não precisa refogar. Reserve.
Depois prepare a massa. Bata tudo no liquidificador, coloque por último o fermento e bata um pouquinho. Coloque a metade desta massa em uma forma média retangular, untada e enfarinhada.
Distribua o recheio uniformemente sobre a camada de massa e complete com o restante da massa por cima. Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinha.