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Postado por , no dia 07 de fevereiro de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. Colocar o trigo de molho por uma hora.
  2. Escorrer bem a água e espremer o trigo.
  3. Juntar à carne e passar na máquina (pode ser na processadora).
  4. Temperar com todos os temperos, juntar a margarina e amassar bem.
  5. Estender num tabuleiro.
  6. Cortar no modo tradicional, em losangos, e colocar pedacinhos de margarina nos intervalos.
  7. Levar ao forno regular por 40 minutos ou até que fique bem assado.
  8. Cortar ainda na assadeira e servir.
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Ingredientes
  • 1 kg de patinho moído 2 vezes 1 colher (café) de sal marinho pimenta-do-reino preta a gosto 3 unidades de cebola picadinhas 2 ramos de hortelã 1 colher (sopa) de margarina 250 gr de trigo para kibe
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