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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar de confeiteiro ou refinado
• 1/2 xícara (chá) de água bem gelada
• 1 colher (sopa) rasa de emulsificante (opcional)
• Corante alimentício (opcional)

• MODO DE PREPARO:

  1. Na batedeira, coloque o leite, o açúcar de confeiteiro, o emulsificante e a água.
  2. Misture tudo para agregar bem.
  3. Bata em velocidade alta até ficar bem consistente (cerca de 4 a 7 minutos).
  4. Adicione o corante aos poucos e bata até chegar na cor desejada.