PURÊ DE BATATA MAIS QUE ESPECIAL, SEU ALMOÇO OU JANTAR VAI ARRASAR!!

Postado por , no dia 17 de julho de 2022 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Lave as batatas e coloque-as ainda com casca dentro de uma panela
  • (a casca protege a polpa evitando que o acúmulo de água);
  • Seguidamente, cubra a panela com água até 2 ou 3 cm acima do nível das batatas.
  • Ferva as batatas por cerca de 30 minutos ou até que a batata fique bem mole;
  • Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
  • Na falta de um espremedor coloque as batatas em uma peneira e esprema com uma colher;
  • Despeje as batatas em um recipiente e acrescente o sal e a margarina. Nesta etapa,
  • mexa até a margarina derreter por completo;
  • Por fim, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo. Assim que o purê de batata criar,
  • desligue o fogo e sirva.
Ingredientes
  • 1 Kg de batata
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto
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