Puré de Batata e Brócolos, Fácil E Delicioso… veja aqui>>>

Postado por , no dia 15 de junho de 2018 em Sem categoria
Peru-de-Batata-e-Brocolos-SI-1

Modo de Preparo

modo de preparar:

  • . Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
    Coloque as batatas a cozer durante 20 minutos.

    2. Entretanto, numa outra panela com água a ferver, tempere com sal.
    Coloque os brócolos a cozer durante 7 minutos.
    Depois dos brócolos cozidos, retire-os com uma escumadeira.
    No liquidificador ou com a varinha mágica, triture os brócolos, com a manteiga, o dente de alho e o leite.

    3. Depois das batatas cozidas, escorra-as e faça puré.
    Num tacho, junte o puré de brócolos com o puré de batata.
    Tempere com pimenta e noz-moscada.
    Misture bem com uma vara de arames, até que comece a borbulhar e que fique na consistência desejada.
    Pode servir este puré com outros acompanhamentos.

Ingredientes
  • 700g de batatas cortadas ao meio
  • 300g de brócolos separados por raminhos
  • 1 dente de alho
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
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