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PUDIM DO SÍTIO, GENTE FICA MUITO BOM, AQUI EM CASA NÃO FALTA!!

Postado por , no dia 30 de novembro de 2021 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. Comece pela calda.
  2. Coloque o açúcar na panela e derreta completamente.Junte a água e deixe ferver até formar uma calda que sai de líquida para mais grossa.
  3. Deixe esfriar um pouco e coloque na forma de pudim espalhando completamente.

Pudim

  1. Corte o pão e acrescente o leite deixando descansar até amolecer bem os pães.
  2. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado e o pão e bata rapidamente.
  3. Junte o coco e bata rapidamente.
  4. Despeje na forma de pudim.
  5. Cubra com papel alumínio e cozinhe em banho maria.
  6. Em panela de banho maria cerca de 15 minutos
  7. No forno em banho maria cerca de 35 minutos após iniciar fervura.
  8. Apague o fogo e deixe esfriar.
  9. Leve à geladeira para ficar gelado e depois passe uma faca em volta e desenforme.
Ingredientes
  • 2 a 3 pães amanhecidos (se estiver pequeno 3, grandes use 2)
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado ou parmesão ralado (você escolhe o sabor que quer)
  • Calda
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
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