Instruções

  1. Coloque numa tigela a farinha e a manteiga e misture ate obter uma creme homogeneo.
  2. Acrescente os ovos e bata com 0 fouet por 3 minutos, mas nao deixe espumar.
  3. Coloque numa panela 0 leite e leve ao fogo ate amornar.
  4. Retire do fogo e acrescente 0 açucar, 0 leite de coco e 0 queijo.
  5. Misture tudo e vire numa forma de pudim caramelizada.
  6. Leve ao forno em banho-maria por 45 minutos coberta com papel aluminio.
  7. Retire 0 papel e deixe mais 30 minutos ou ate dourar e fazer o teste do palito.
  8. Retire do forno, deixe amornar e vire sobre um prato.