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Pudim de leite de coco

Postado por , no dia 09 de maio de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

No liquidificador, bata bem o leite condensado com os ovos,
o leite de coco, o leite e o coco ralado.
Transfira para uma forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro,
untada e com o fundo coberto com metade da calda. Leve ao forno,
preaquecido, em banho-maria, até assar e dourar. Deixe esfriar e leve à geladeira
por quatro horas para desenformar. Sirva com a calda restante.

Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 1 xícara (chá) de calda de caramelo pronta
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