Pudim de bananas carameladas

Modo de Preparo

• Fatiar as bananas em uma assadeira de furo ou travessa transparente caso não queria desenformar
• Calda
• Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma panela e leve ao fogo até que esteja totalmente derretido
• Atenção para o nível do fogo a fim de não queimar o açúcar
• Assim que o açúcar estiver em ponto de caramelo, acrescentar a água e deixar que ele termine de derreter
• Mexer por alguns minutos até que a calda fique no ponto igual quando caramelizamos a forma para pudim
• Despeje a calda ainda quente sobre as bananas fatiadas
• Pudim
• À parte bata no liquidificardor ou mixer o leite condensado, o creme de leite e despeje a gelatina incolor conforme indicado na embalagem
• Leve à geladeira até endurecer