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Pizza lanche

Postado por , no dia 15 de setembro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  •     Em uma tigela funda misture o leite, a manteiga, os ovos e bata com um garfo ou batedeira
    Adicionar o sal e o açúcar, mexer mais um pouco
    À parte misture a farinha com o fermento  e adicione à mistura líquida
    Resulta em uma massa mole
    Acrescentar o queijo em cubos e o orégano, misturando à mão levemente
    Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por 20 minutos a 250°
    Enquanto isso misture em uma tigela funda, todos os ingredientes do recheio
    Ao passar o tempo, retire do forno e espealhe o recheio por cima da massa, retornando ao forno por mais 20 minutos em fogo à 180°
Ingredientes
  • Massa:
  • 400 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 250 g de queijo mussarela em cubos
  • 3 colheres (sopa) de orégano
  • Cobertura:
  • 250 g de queijo mussarela em cubos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 250 g de presunto cozido magro em cubos
  • 5 colheres (sopa) molho de tomate pronto
  • 1 copo de requeijão cremoso
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