Pizza de banana e creme de chocolate e avelã

Modo de Preparo

• Numa tigela, misture bem o açúcar e o fermento.
• Junte a cerveja, mexa bem e adicione a farinha e o sal, misturando até obter uma massa lisa.
• Coloque-a num saco plástico grande e deixe-a num lugar seco e quente até dobrar de volume.
• Em seguida, divida-a em cinco porções e forme bolas.
• Abra cada uma com um rolo, sobre uma superfície enfarinhada, e acomode em assadeiras enfarinhadas.
• Coloque a massa numa assadeira e fure a superfície com um garfo.
• Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até assar e dourar levemente.
• Espalhe o creme de chocolate e a banana.
• Ponha de volta no forno para o chocolate derreter.
• Polvilhe a canela e sirva.