Pavê de coco com chocolate

Modo de Preparo

• Dissolva a maisena na medida de leite, misture o leite condensado, o leite de coco, 1 pacote de coco ralado e as gemas peneiradas
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme firme
• Misture a xícara de leite com o achocolatado e molhe as rosquinhas uma a uma
• Forre o fundo de um refratário, coloque uma camada do creme e alterne com as rosquinhas, finalize com o creme
• Bata as claras em neve bem firme, junte o creme de leite gelado e o açúcar nas claras delicadamente
• Cubra o pavê com essa cobertura
• Para finalizar, polvilhe 1 pacote de coco ralado e ponha na geladeira por no minimo 4 horas antes de servir