Pavê de banana com chocolate

Modo de Preparo

• 1.
• Comece preparando o creme de banana.
• Num refratário médio, coloque as bananas, o açúcar, a água e leve ao microondas por 5 minutos ou até que as bananas fi quem macias.
• 2.
• Retire, mexa delicadamente, deixe amornar e reserve.
• Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, mexa bem e deixe descansar por 3 minutos.
• Leve ao microondas por 15 segundos,retire, mexa e reserve.
• 3.
• Junte no liquidifi cador o creme de leite, o leite condensado, o leite, o creme de banana e bata por 5 minutos ou até que fi que um creme homogêneo.
• Acrescente a gelatina dissolvida, deixe bater por mais 3 minutos e reserve.
• 4.
• Monte o pavê de creme de banana com chocolate num refratário médio alternando biscoitos maizena umedecidos no achocolatado e o creme de banana.
• Leve à geladeira por 10 minutos.
• 5.
• Prepare a cobertura de chocolate.
• Num refratário pequeno, coloque o chocolate ao leite e leve ao microondas por 2 minutos.
• Retire, mexa bem, acrescente o creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, deixe amornar e reserve.
• 6.
• Retire o pavê da geladeira, espalhe a cobertura de chocolate por cima.
• Acrescente o creme de leite reservado e decore como preferir.
• Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva.