Pavê brasileirinho com brigadeiro

Modo de Preparo

•     Brigadeiro:

  Em uma penela misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó
  Misture e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, depois mexa bastante e espere esfriar
  Acrescente o creme de leite

  Recheio de castanha-do-Pará:

  Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, as gemas (de preferência peneiradas) e o açúcar e mexa bastante
  Leve ao fogo até engrossar
  Espere esfriar um pouquinho e acrescente a castanha-do-pará moída

  Montagem:

  Em uma forma (de preferência retangular e não muito alta) comece a montar o pavê
  Molhe as bolachas no leite (ou licor) e faça a primeira camada
  Coloque 1 camada de brigadeiro, 1 de bolacha, 1 de castanha, 1 de bolacha, e assim prossiga até terminar
  Coloque na geladeira ou freezer e sirva gelado

  Informações Adicionais

  Dica: Para cobrir use castanha do Pará ou amendoim.