Pavê ao doce de leite

Modo de Preparo

• Coloque em uma panela grande as gemas e o açúcar e misture, depois acrescente todos os outros ingredientes menos o creme de leite
• Não esqueça de dissolver a maisena no leite antes de colocar no fogo
• Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  Cobertura:
• O doce de leite pode ser comprado pronto ou pode ser cozinhado em uma panela de pressão 1 lata de leite condensado
• Pegue o doce de leite, acrescente o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo um pouco
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  Montagem:
• O leite, o chocolate em pó e o vinho são para molhar as bolachas
• Molhe as bolachas e intercale camadas de bolacha e recheio
• Por último coloque a cobertura e enfeite com paçocas