Pasta de Amendoim

Modo de Preparo

• Coloque metade dos amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo.
• Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro
• Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo
• Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem a tampa e adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.
• Acrescente o restante do açúcar, o mel e misture com a colher.
• Observe a consistência e acrescente óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente para não ficar muito oleoso
• Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso
• Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir para apurar o sabor.