Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte e enfarinhe uma forma de pão ou forre-a com papel manteiga. Em uma tigela, misture as frutas secas e as nozes. Misture-os com 2 colheres de sopa de farinha para cobrir uniformemente. Deixou de lado. Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um de cada vez, até incorporar bem. Junte o extrato de baunilha. Em outra tigela, misture a farinha restante, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal. Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, misturando bem após cada adição. Junte a mistura de frutas secas e nozes até distribuir uniformemente pela massa. Despeje a massa na forma de pão preparada e espalhe uniformemente. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 60-70 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire o bolo de frutas do forno e deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Em seguida, transfira para uma gradinha para esfriar completamente. Depois de resfriado, você pode embrulhar bem o bolo de frutas em filme plástico ou papel alumínio e armazená-lo em temperatura ambiente por vários dias para permitir que os sabores se desenvolvam. Esta receita fácil de bolo de frutas é uma delícia deliciosa, perfeita para as festas de fim de ano ou sempre que você deseja um bolo úmido e frutado.