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Pão frito

Postado por , no dia 27 de setembro de 2013 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Em um recipiente coloque os tabletes de fermento, o açúcar e o sal
  • Amasse com uma colher até derreter o fermento
  • Junte o leite os ovos e o óleo, misture e vá adicionando o trigo aos poucos
  • Coloque a massa sobre a mesa e sove bem
  • Deixe crescer a massa até dobrar o volume
  • Abra a massa com um rolo e deixe com mais ou menos 1 centímetro de altura
  • Corte no formato desejado e deixe descansar até crescer
  • Frite em óleo no fogo baixo devagar para não ficar crú
Ingredientes
  • 3 tabletes de 15 g de fermento fresco
  • 1 copo de leite morno
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 2 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo
Esta receita serve 25 pessoas
O tempo de preparo é de 2h 00min
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