Pão Doce de Coco….PERFEITA?

Modo de Preparo

Ingredientes (12)

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado (1 lata)
• 1 1/2 xícaras (chá) de Água
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico em pó

Recheio

• • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 unidade de ovo peneirado

• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco

Calda

• 3 colheres (sopa) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Massa

1. 1.
   Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude das mãos, deixe crescer por 30 min (eu usei a máquina de fazer pão).
2. 2.
   Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio e enrole como uma trança, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
3. 3.
   Repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que preferir, pincele gema.
4. 4.
   Aguarde crescer um pouco e leve para assar em forno pré aquecido (180) por 40 min.
5. 5.
   Retire do forno e cubra com a calda, e se delicie.

Recheio

1. Misture tudo e reserve.

Calda

1. Misture o açúcar com o leite de coco e reserve.