Pão de mel light

Modo de Preparo

• Em uma vasilha, coloque os ovos, o mel e a margarina.
• Bata com um batedor de arame até que fique uma mistura homogênea.
• Adicione o restante dos ingredientes delicadamente, deixando o fermento por último.
• Coloque a massa em uma assadeira pequena untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos (a massa não pode ficar ressecada).
• Deixe amornar e desenforme.
• Para o recheio: corte o bolo em duas partes e espalhe o doce de leite bem misturado com o leite.
• Para a cobertura: coloque o chocolate em uma panela pequena e derreta em banhomaria.
• Bata com uma espátula de silicone até esfriar.
• Cubra o bolo e leve à geladeira por 15 minutos.
• Corte em quadradinhos