Pão de Mel Aerado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
2. Em uma panela, adicione a canela, o cravo, a manteiga ou margarina e o mel e leve ao fogo baixo até que a manteiga ou margarina derreta.
3. Depois que derreter, adicione essa mistura aos ingredientes secos da tigela.
4. Por último, adicione o leite e mexa com o auxílio de um fouet.
5. Coloque para assar em forno médio preaquecido (180ºC) dentro de forminhas próprias para pães de mel untadas e enfarinhadas até os pães assarem.
6. Recheie com doce de leite a gosto e cubra com o chocolate meio amargo fracionado.