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Paleta suína com batata ao forno

Postado por , no dia 09 de dezembro de 2013 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Forre a assadeira com folha de alumínio
  • Coloque a paleta já temperada
  • A sugestão é que você fure a paleta e introduza nesse buraco, dentes de alho inteiros, descascados, ao redor da paleta, coloque as batatas
  • Leve ao forno em temperatura média e de vez em quando dê uma conferida
  • Se estiver muito seco, pode por um pouco do tempero onde a carne ficou de molho
  • Quando ficar pronto, não esqueça de comer também as batatas
Ingredientes
  • 1 paleta suina de 4 kg aproximadamente (com ou sem pele, a seu critério)
  • 1 kg de batata inglesa descascadas e cortadas ao meio
  • Sal, alho e demais temperos a seu gosto
  • Assadeira de tamanho suficiente para acomodar a paleta
  • Folha de alumínio para forrar a assadeira
Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 3 Hora
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