Ovos recheados à milanesa delicioso

Modo de Preparo

• Cozinhe os ovos
• Enquanto cozinha os ovos, prepare o recheio
• Em uma panela, coloque o azeite ou o óleo de soja, frite o alho até dourar, coloque a carne moída
• Deixe cozinhar em fogo médio com a panela tampada
• Quando a carne estiver macia, coloque a cebola, o cheiro-verde, as azeitonas verdes bem picadinhas, o orégano e acentue com o sal, desligue, reserve
• Corte os ovos cozidos ao meio delicadamente; aproveite as gemas cozidas, esfarele e incorpore ao recheio
• Coloque porções do recheio em cada metade da clara cozida, de forma arredondada como um bolinho
• Depois de recheados, passe em farinha de trigo, para que fiquem firmes
• Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca
• Frite-os em óleo quente, dourando dos dois lados, fica crocante e delicioso