Modo de Preparo

Bolo Salgado de Liquidificador

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 colher de café de sal
• 1 envelope de Sazón de legumes
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• um pouco mais de ¾ de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 linguiça calabresa picadinha
• ½ abobrinha crua ralada
• ½ lata de milho com ervilha
• orégano a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até misturar tudo.
  2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o sal e o Sazón e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
  4. Em uma tigela, despeje a massa e acrescente a linguiça calabresa, a abobrinha, a mistura de milho e ervilha e o orégano a gosto. Misture bem.
  5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
  7. Espere esfriar, desenforme e sirva.