Pré-aqueça uma panela funda com qualquer óleo vegetal, como girassol, canola, amendoim, óleo de semente de uva, etc., em fogo médio.
Enquanto o óleo está aquecendo em uma tigela grande, misture todos os ingredientes em uma massa.
Em uma superfície levemente enfarinhada, modele a massa em um disco grosso e corte com um cortador de biscoitos em rodelas uniformes. Você também pode moldar em bolas uniformes com as mãos enfarinhadas.
Frite em óleo aquecido até que um lado esteja dourado e o outro pareça cozido, embora ainda pálido, depois vire e frite o outro lado até dourar uniformemente.
Quando estiver cozido, coloque em uma tigela grande forrada com papel toalha. Deixe esfriar um pouco e sirva com chá doce ou café.
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