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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• 1 xícara de arroz cru
• 4 xícaras de água
• 12 cravos-da-índia
• casca de uma laranja (opcional)
• 750 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de açúcar

• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• coco ralado a gosto

• DICAS:Para um bom resultado em suas receitas:
  Sempre use os melhores produtos do mercado!Os ingredientes precisam sempre ser bem selecionados,  frescos e com vencimento em dia! Esses cuidados irá fazer toda diferença para que sua receita fique ainda mais saudável e gostosa!!

• MODO DE PREPARAR:
• 1. Cozinhe o arroz na água com os cravos-da-índia e a casca de laranja
  2. Dissolva o amido e as gemas em um pouco do leite e reserve
  3. Leve ao fogo, numa panela, 3/4 da xícara de açúcar para caramelizar (cuidado para não queimar demais pois amarga o doce)
  4. Depois, vá acrescentando o leite restante aos poucos, até o caramelo dissolver
  5. Junte os demais ingredientes e deixe ferver por alguns minutos, mexendo até ficar cremoso
  6. Desligue o fogo, junte o arroz cozido, mexendo delicadamente
  7. Sirva com canela a gosto

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