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Modo de Preparo

• Em um recipiente adicione a manteiga e o açúcar e bata usando a colher de pau (ou a batedeira) até que se torne um creme macio e esbranquiçado. Após isso adicione os ovos e continue mexendo;
• Coloque farinha de trigo e misture com delicadeza e depois bata por mais um tempo até que a mistura se torne um creme;
• Em 4 formas retangulares e baixas que estarão untadas com manteiga e farinha, espalhe a massa do bolo, com cuidado para que a camada seja extremamente fina;
• Leve ao forno pré aquecido em 180°C pelo período de 5 minutos;
• Passado o tempo, retire as assadeiras do forno e com cuidado vire a massa em cima de um pano de prato polvilhado de açúcar;
• Agora é hora de espalhar em cima da primeira massa o doce de goiaba derretido com o vinho;
• Com cuidado vá enrolando a massa para que se torne um rocambole;
• Agora retire a outra massa do forno, coloque na borda de onde terminou a massa anterior, coloque o doce de goiaba e enrole;
• Faça isso com todas as massas de forma cuidadosa para que o resultado final fique bonito;