Postado por , no dia 05 de novembro de 2014 em Sem categoria
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Musse de Chocolate
Derreta o chocolate em banho maria. Coloque o creme de leite e mexa bem.
Bata o outro creme de leite ate dar ponto de chantilly. Junte tudo na batedeira, com meio pacote de gelatina sem sabor dissolvida em água morna, mais meia xícara de leite integral.
A textura fica perfeita, bem aerada e o sabor muito bom.
Musse de coco
Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida em água morna e 1/2 pacotinho de coco ralado.
Depois de desligar adicione a outra metade do coco ralado.
Coloque em uma forma em camadas, com a de chocolate por baixo.
Decore com raspas de chocolate e coco ralado.
Ingredientes
Mousse de chocolate:
200 g de chocolate semi amargo picado derretido em
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