Molho Barbecue caseiro 10: que tal preparar esse molho maravilhoso em casa? econômico, fácil e ainda rende muito!

Postado por , no dia 14 de fevereiro de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

 

Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 350g de ketchup
  • 1/2 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer

  1. Em uma panela refogue com azeite a cebola e o alho.
  2. Após, adicione o açúcar, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o vinagre e tempere com páprica, sal e pimenta do reino.
  3. Deixe apurar alguns minutos.
  4. Desligue o fogo e bata tudo no processador até formar um molho cremoso, ou se preferir com pedacinhos nem precisa processar.
  5. Guarde em potinhos de vidro.

 

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